Дата публикации: 23.12.2019
Рубрика: Дом
Добавить к себе в заметки

Готовим на Католическое Рождество!

 Мусака 

Понадобится: 0,5 кг картофеля, 250 г мясного фарша, 2 яйца, 3 ст. ложки кислого молока, 2—3 столовые ложки растительного масла, 1,5 стакана воды 

Очистить и нарезать картофель кусками, добавить фарш и приправы, посолить, все перемешать, залить водой, добавить растительное масло и, выложив на сковороду или противень, запекать в духовке 30—40 минут до полного испарения воды. Затем залить запеченную массу яйцами, взбитыми вместе с молоком, и поставить в духовку еще на 15 минут. 

moussaka-1249606_1920.jpg


Рождественское немецкое печенье

Надо взять 200 г мухи, 2 неполных стакана воды, 100 г маргарина, 4 —5 яиц, 200 г- растительного масла. 

Воду слегка посолить, добавить маргарин и вскипятить. После этого всыпать муку, уменьшить огонь и месить тесто до тех пор, пока оно не отделится от дна кастрюли. Снять кастрюлю с огня, тесто слегка охладить и вбить в него яйца—одно за другим (каждое новое яйцо вбивать только после того, как предыдущее будет окончательно размешано). Податливую, мягкую массу выложить в шприц или конверт и, выдавливая, зажарить в кипящем растительном масле. 


Новогодний Рождественский Кекс. 

Понадобится: 250—300 г маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 400 г муки, 100 г крахмала, 7—8 ст. ложек молока, 2 ст. ложки сахарной пудры, тертая лимонная цедра, ванильный сахар, сода, погашенная уксусом. 
Сначала перемешать маргарин, яйца, сахар, ванилин и цедру. Потом добавить муку, погашенную в уксусе соду, молоко. Массу выложить в форму, смазанную жиром и обсыпанную сухарями. Выпекать около часа в средне - нагретой духовке. Готовый кекс, не вынимая из формы, остудить. Потом перевернуть и снять форму. Посыпать кекс сахарной пудрой. 


muffin-3510308_1920.jpg

КАМПУЧИЯ  

Из 0,5 кг сахара и 0,5 л воды сварить сироп. Взбить 15 желтков и ввести в горячий сироп, после чего его сразу снять с огня, хорошо перемешать и ложкой аккуратно выложить на тарелку. Должно получиться 15 порции. 

 


Комментарии
comments powered by HyperComments


Реклама
Письма читателей
Реклама
Пожилым и одиноким: с уверенностью в будущее! Книги с дисконтом
Календарь событий
17
Февраля
  • Всемирный день проявления доброты