Дата публикации: 13.04.2019
Рубрика: ЗОЖ
Добавить к себе в заметки

Назван идеальный завтрак для диабетика

Автор: Журнал "Работница"

Эксперты рассказали, что нужно съесть на завтрак диабетику второго типа, чтобы лучше контролировать сахар в крови в течение дня. Как сообщает Medicalxpress, утром лучше отдать предпочтение продуктам с высоким содержанием жиров.

Что касается таких излюбленных блюд для завтрака, как каши и тосты, а также фруктов, то их лучше избегать, поскольку продукты с большим количеством углеводов могу спровоцировать резкий скачок уровня сахара в крови. Исследователи Университета Британской Колумбии в Канаде считают, что идеальным завтраком для больного диабетом второго типа станет омлет.


Профессор Джонатан Литтл отмечает, что завтрак зачастую чреват проблемами для диабетиков именно из-за резкого всплеска уровня сахара, и потребление жиров – самый оптимальный вариант. Из-за быстрых изменений уровня сахара страдают почки и глаза, возникают повреждения кровеносных сосудов. Блюда из яиц – омлет или яичница – помогут предотвратить резкое увеличение количества сахара и даже уменьшат симптомы диабета. Учёных удивило, насколько действенным для диабетиков оказалось изменение меню на завтрак. Изначально ожидалось, что урезанное количество углеводов (до 10%) просто поможет предотвратить увеличение уровня сахара в крови. На деле же эффект от этого длился практически весь день, у больных улучшился общий контроль за сахаром, и уровень глюкозы был более стабильным, соответственно, последствия резких скачков сахара также были сглажены.

Кроме того, у тех диабетиков, что на завтрак ели пищу с малым количеством углеводов желание отведать сладкого и чувство голода перед едой были существенно ниже, чем у тех, кто употреблял утром углеводы.


Комментарии
comments powered by HyperComments


Реклама
Письма читателей
Реклама
Солнцезащитные очки. Оптом и мелким оптом.
Календарь событий
24
Апреля
  • Международный день солидарности молодежи